Entrevista a Javier Acedo en el Periódico El País

Entrevista a Javier Acedo en Periódico El País
Todo sobre las trufas negras, de estar olvidadas en el recetario español a rondar los 1.000€ el kilo

España es el primer productor mundial de ‘tuber melanosporum’ del mundo y la mayor parte de ella se cultiva en la provincia de Teruel

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