Trufa Branca (Tuber Magnatum)
Com um aroma aliaceo, o seu sabor é intenso, muito agradável e subtilmente aliaceo.
O seu preço no mercado flutua facilmente, porque a sua colheita é 100% selvagem, não houve plantações deste fungo, pelo que a quantidade, qualidade e preço de cada estação depende de quão benéfico o clima tem sido para o seu desenvolvimento.
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50,00€ - 330,00€
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