Produtores de Trufas Negras

Na nossa loja online pode comprar uma excelente Trufa Negra (Tuber Melanosporum).

Também lhe oferecemos outros tipos de trufas, ovos trufados e produtos gourmet de alta qualidade.

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A Casa das Trufas

Nova loja física da Trufas Alonso em Getafe.

Produtos Gourmet e Delicatessen

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White Truffle, a Jóia Culinária

Na nossa loja online pode comprar uma excelente Trufa Branca (Tuber magnatum).

Também lhe oferecemos outros tipos de trufas, ovos trufados e produtos gourmet de alta qualidade.

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Várias trufas de Outono num tabuleiro

Trufa de Outono

(Tuber Uncinatum)

50,00 - 180,00

Várias trufas doces da Hungria

Trufa doce húngara

(Mattirolomyces terfezioides)

50,00 - 170,00

Ovos trufados com trufa de Outono

12 ovos de galinhas criadas ao ar livre trufados com trufa de outono

(naturalmente trufado
com trufa de outono - Tuber Uncinatum

25,00

Três trufas brancas

Trufa Branca

(Tuber Magnatum)

50,00 - 330,00

Javier Acedo com uma grande trufa negra na mão.

Produtores de trufas negras

Somos pequenos produtores de trufa negra Tuber Melanosporum com as nossas próprias plantações em Teruel, na região de Gudar-Javalambre.

Fizemos da trufa e do mundo das trufas a nossa paixão e verdadeira devoção e, por isso, especializámo-nos nelas.

Conheça a nossa história

A nossa variedade de trufas

Trufa branca (Tuber Magnatum)

Trufa Branca

(Tuber Magnatum)

Com um aroma aliaceo, o seu sabor é intenso, muito agradável e subtilmente aliaceo.
Trufa Negra (Tuber Melanosporum)

Trufa Negra

(Tuber Melanosporum)

O seu sabor é intenso e muito agradável, como os frutos secos, um banquete para os sentidos.
Trufa de Primavera (Tuber Borchii)

Trufa da Primavera

(Tuber Borchii)

Tem qualidades aromáticas semelhantes às da trufa branca, mas o seu sabor é mais identificado com frutos secos, especialmente nozes, e a sua intensidade é menos intensa.
Trufa de Verão (Tuber Aestivum)

Trufa de Verão

(Tuber Aestivum)

Com um aroma suave, o seu sabor faz lembrar nozes, avelãs e amêndoas.
Trufa de Outono (Tuber Uncinatum)

Trufa de Outono

(Tuber Uncinatum)
O seu sabor é bastante marcadamente a nozes, semelhante ao da trufa de Verão Tuber Aestivum, mas com um aroma e sabor muito mais intenso.
Trufa Doce Húngara (Mattirolomyces Terfezioides)

Trufa doce húngara

(Mattirolomyces Terfezioides)
O seu aroma é de foie fresco e o seu sabor intenso é doce, com um marcado sabor residual de alcaçuz.
Escolha a variedade de trufa
adequado para o seu prato.

Se precisar de informações sobre trufas ou qualquer item relacionado, não hesite em contactar-nos. 

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