Doux janvier (vin de glace) par Altolandon
26,00€ TVA incluse
Bouteille de vin Dulce Enero de Altolandon.
1 disponibles
Vin de glace janvier (Vin de glace) par Altolandon
Variété : 50% Petit Manseng, 50% Garnacha Blanca
Vinification : Les raisins sont récoltés à la fin du mois de janvier, à une température maximale de -8 °C. Les raisins gelés sont pressés dans le vignoble. Les raisins gelés sont pressés dans le vignoble et une fois pressés, ils sont transportés à la cave, où ils fermentent avec leur propre levure.
Titre alcoométrique : 12,5º.
Notes de dégustation :
Notes végétales mûres d'aubergine macérée dans le miel, d'écorce d'orange et de sa pulpe givrée, de douceur du plant de tomate et de parfum d'abricot.
Grande personnalité en bouche.
