La Maison des truffes

Nouveau magasin physique de Trufas Alonso à Getafe.

Produits gastronomiques et d'épicerie fine

Producteurs de truffe noire

Dans notre boutique en ligne, vous pouvez acheter une excellente truffe noire (Tuber Melanosporum).

Nous vous proposons également d'autres types de truffes, des œufs truffés et des produits gastronomiques de grande qualité.

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La truffe blanche, le joyau culinaire

Dans notre boutique en ligne, vous pouvez acheter une excellente truffe blanche (Tuber magnatum).

Nous vous proposons également d'autres types de truffes, des œufs truffés et des produits gastronomiques de grande qualité.

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Javier Acedo avec une grosse truffe noire dans sa main.

Producteurs de truffes noires

Nous sommes de petits producteurs de truffe noire Tuber Melanosporum avec nos propres plantations à Teruel, dans la région de Gudar-Javalambre.

Nous avons fait de la truffe et du monde de la truffe notre passion et notre véritable dévouement et nous nous sommes donc spécialisés dans ce domaine.

Apprenez à connaître notre histoire

Notre variété de truffes

Truffe blanche

(Tuber Magnatum)

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Description

Avec un arôme alliacé, sa saveur est intense, très agréable et subtilement alliacée.

Truffe noire

(Tuber Melanosporum)

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Description

Sa saveur est intense et très agréable, comme celle des noix, une fête pour les sens.

Truffe de printemps

(Tuber Borchii)

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Description

Elle possède des qualités aromatiques similaires à celles de la truffe blanche, mais son goût s'identifie davantage aux fruits secs, notamment aux noix, et son intensité est moindre.

Truffe d'été

(Tuber Aestivum)

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Description

Avec un arôme doux, sa saveur rappelle celle des noix, des noisettes et des amandes.

Truffe d'automne

(Tuber Uncinatum)

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Description

Sa saveur est très nettement noisetée, semblable à celle de la truffe d'été Tuber Aestivum, mais avec un arôme et une saveur beaucoup plus intenses.

Truffe douce hongroise

(Mattirolomyces Terfezioides)

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Description

Son arôme est celui du foie frais et sa saveur intense est douce, avec un arrière-goût marqué de réglisse.

Choisissez la variété de truffe
approprié pour votre plat.

Boutique

Si vous avez besoin d'informations sur les truffes ou tout autre article connexe, n'hésitez pas à nous contacter.

Les paiements sont autorisés via la passerelle sécurisée Redsys pour VISA et MasterCard.

Contact
+34 622 13 82 43
comercial.trufasalonso@gmail.com

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