Truffe d'été (Tuber Aestivum)
La truffe d'été est la moins chère de toutes les truffes, avec un arôme doux et une saveur rappelant les noix, les noisettes et les amandes.
C'est une truffe qui nécessite d'être râpée ou tranchée plus que les autres truffes, car c'est la plus tendre de toutes. Idéal pour les débutants dans le monde de la truffe fraîche.
Envoi réfrigéré.
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