Trufa Negra de Australia (Tuber Melanosporum)
A partir de 97,00€ IVA incluido
Es el afamado diamante negro.
Precio en función del peso.
Trufas Negras procedentes de Australia.
La recolección es entre junio y mediados de agosto.
Trufa Negra (Tuber Melanosporum) procedente de Australia
El afamado “diamante negro”, Tuber Melanosporum, es sin lugar a dudas la Reina de las trufas. Sus cualidades organolépticas son muy particulares y únicas, no hay ningún otro tipo de trufa que se le asemeje y su sabor es intenso y muy agradable, como a frutos secos, una fiesta para los sentidos.
Marida perfectamente cualquier plato o elaboración, arroces, pasta, carnes, pescados y maricos, pero como a nosotros nos gusta decir, la receta de la felicidad casi siempre lleva huevos, patata y trufa.
Su época de recolección va desde 1 de junio hasta mediados de agosto.
Envío
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| Peso | 80 g., 160 g., 350 g., 500 g., 1000 g. (Chefs y Distribuidores), 2000 g. (Chefs y Distribuidores) |
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