Black Truffle of Teruel (Tuber Melanosporum)
Es el afamado diamante negro.
Precio en función del peso.
Trufas Negras procedentes de Teruel (España).
Out of season
Black Truffle (Tuber Melanosporum) from Teruel (Spain)
Conocida como la “trufa de invierno”, o como la “Reina de las trufas”, es la más valorada por su aroma intenso y elegante.
La temporada típica en España es de noviembre a finales de marzo.
Ideal para platos donde se quiere destacar la trufa como protagonista.
Precio superior al resto de variedades, debido a su exclusividad.
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| Weight | 30 g., 50 g., 80 g., 120 g., 250 g., 500 g., 1000 g. (Chefs and Distributors), 2000 g. (Chefs and Distributors) |
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