produtores de trufas negras

Plantações próprias de Trufas Negras

Somos pequenos produtores de Black Truffle Tuber Melanosporum com as nossas próprias plantações em Teruel, na região de Gudar-Javalambre.

Fizemos das trufas e do mundo das trufas a nossa paixão e a nossa verdadeira devoção e, por isso, especializámo-nos nelas. Actualmente em Trufas Alonso distribuímos 6 tipos diferentes de trufas e conseguimos ser um dos poucos comerciantes de trufas que tem trufas frescas na estação 365 dias por ano.

Primeiros apresentadores de trufas doces da Hungria

Fomos os primeiros a introduzir a trufa doce húngara Mattirolomyces terfezioides na gastronomia espanhola, o que nos orgulha de termos podido contribuir para a criação de novos pratos e novos emparelhamentos para o prazer dos nossos clientes.

Ajudamos os nossos clientes aconselhando-os para que a compra de trufas já não seja algo complexo e para que só tenham de se preocupar em divertir-se... daí o nosso lema:

"Bem-vindo ao maravilhoso mundo das trufas".