

Entrées récentes
- Raviolis de seiche, de poulet fermier, d'encre et de stracciatella à la truffe noire
- Carbonara instantanée avec pois mange-tout, œuf d'oie et truffe noire
- Torrija de taureau et truffe noire Tuber Melanosporum
- Riz au parmesan crémeux, "Beurre noir", Trompette de la mort et "Tuber melanosporum".
- Chou entier cuit au four avec beurre blanc et sauce aux truffes recette de Joan Roca
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